Hozzávalók: kb. 30 dkg brokkoli 2 közepes szál répa 2 közepes cukkini 1 kaliforniai paprika 1 tojás néhány ek zabpehely só bors petrezselyem zsemlemorzsa (GM morzsa) Elkészítés A zöldségeket felaprítjuk, majd érdemes picit előfőzni vagy gőz fölött megpárolni. Ezután minden hozzávalót összekeverünk, tenyerünkben megszórjuk mindkét oldalát egy kis zsemlemorzsával és sütőpapírral bélelt tepsiben 170 fokon
Read more

Hozzávalók 2 bögre brokkoli 1 tojás 1/4 bögre vöröshagyma 1/3 bögre cheddar (vagy más) sajt 1/3 bögre pankó morzsa 1/3 bögre zsemlemorzsa (GM morzsával is) 2 tk petrezselyem 1/2 tk só 1/2 tk bors Elkészítés A brokkolit picit előfőzzük vagy gőz fölött puhára pároljuk, majd apróra törjük. Hozzáadjuk az aprított hagymát (én elhagytam), a reszelt
Read more

Hozzávalók: csirke máj vörös hagyma vagy újhagyma olíva olaj só, bors érett, édes sárgabarack fahéj mozzarella golyók Elkészítés: Nem írok mennyiségeket, mert jénais megoldás, kinek mennyi. A májat megmosom (ha szívvel van én azt leszedem, kidobom), összevágom a hagymát, összekeverem a hagymát és a májat olíva olajjal, sóval, kevés borssal. Jénaiba teszem, 190 fokos sütőben
Read more

Hozzávalók: újburgonya (apró szemű) zöld spárga olíva olaj tehén túró natúr joghurt só, bors friss snidling kevés friss bazsalikom Elkészítés: Nem írtam mennyiségeket, mert ki amekkora adagot szeretne. A krumplit megmossuk, nem pucoljuk meg. Félbe vágjuk a kis krumplikat. Spárgát alaposan megmossuk, pár centis darabokra vágjuk. Összekeverjük olíva olajjal, sóval borssal és lefedett jénaiban 180
Read more

Elkészítés: kb 40 perc Hozzávalók két személyre: 2 mogyoróhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 közepes cukkini 1 csokor bazsalikom 1 lime 2 egész csirkemell 350 ml víz 1 csirkehúsleves-kocka 1 db csillagánizs 175 g basmati rizs 1,5 evőkanál curry fűszerkeverék (esetleg csípős, ízlés szerint) 200 ml kókusztej Elkészítés: Vágjuk félbe a mogyoróhagymát és vékonyan karikázzuk fel.
Read more

Elkészítés: max 30 perc Hozzávalók 2 közepes cukkini 250 ml rizskrém pici olivaolaj zöld fűszerek: oregánó, bazsalikom, petrezselyem só (1 ek GM keményítő) tészta ízlés és gyomortolerancia szerint:-) (én barna rizstésztával készítettem GM és nagyon finom) Elkészítés Pici olivaolajon lepiritjuk és megpároljuk a cukkinit, sózzuk, majd mikor már megpuhult mehet rá az oregánó és a
Read more

Egy adag szénhidráttartalma: 40,5 gramm Hozzávalók 2 személyre: 30 dkg csirkemellfilé 1 dl natúr joghurt 1 evőkanál curry fűszerkeverék 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér 10 dkg quinoa olívaolaj, só, frissen őrölt bors 2 szál újhagyma 5 dkg zöldsaláta Elkészítés: A csirkemellet vágjuk nagyobb kockákra. A joghurtot keverjük el a curryvel, a zúzott
Read more

Hozzávalók kb három személyre: 3-4 szem krumpli 1 kisebb szál póréhagyma 2 db zöldségleveskocka 1 db babérlevél szerecsendió őrölt bors só 1 dl tejszín 3 dkg vaj 1 evőkanál olívaolaj 10 dkg füstölt lazac snidling   Elkészítés: A póréhagymát szeleteljük fel vékonyra, a krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk fel ízlés szerinti kockákra. Egy edényben melegítsük fel
Read more

Hozzávalók két személyre: 30 dkg garnélarák 3 gerezd fokhagyma 30 dkg saláta (jégsaláta, fejes saláta, bármilyen szimpi saláta) 2-3 db közepes paradicsom 2 db citrom olívaolaj, só, bors, bármilyen tetszés szerinti fűszer Elkészítés: Kevés olívaolajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a rákot és puhára pároljuk (vigyázzunk, a ráknak elég pár perc, ha túlfőzzük, gumis lesz!).
Read more

Karfiol, zeller – tetszés szerint (mondjuk 1-1 közepes fej) Pár darab krumpli (kihagyható) Só Babérlevél Szerecsendió Tejföl A karfiolt, zellert, krumplit kis kockákra vágva feltesszük sós, babérleveles vízben főni. Amikor minden megpuhult leszűrjük, kivesszük a babérlevelet és összeturmixoljuk pár kanál tejföl társaságában (jellemzően a krumplipürénél lágyabb krém lesz belőle). Végül reszelünk bele egy kis szerecsendiót.
Read more