Hozzávalók 1 egész tyúk (kb. 1,5kg) kb. 15 dkg sárgarépa kb. 10 dkg fehérrépa kb. 20 dkg karalábé 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 csokor lestyán só 1 ek egész bors 1 tk sáfrányos szeklice (ezt nekem még nem sikerült vennem, így nem került bele) fél kk őrölt gyömbér lúdgége tészta
Read more

Hozzávalók: 250 g borsó 1 sárgarépa 1 kisebb zöldség 1 krumpli (nagyobb tojás nagyságú) 1/4 zellergyökér 1 vöröshagyma 1 nagyobb szelet tv paprika félmaroknyi eperlevél tészta (vagy ízlés szerint bármilyen levestészta) cukor, só, vegeta Elkészítés: A sárgarépát, zöldséget, zellert karikázzuk fel, a krumplit vágjuk kis kockákra. Forró olajon picit futtassuk meg a répakarikákat (ettől szép
Read more

Hozzávalók kb három személyre: 3-4 szem krumpli 1 kisebb szál póréhagyma 2 db zöldségleveskocka 1 db babérlevél szerecsendió őrölt bors só 1 dl tejszín 3 dkg vaj 1 evőkanál olívaolaj 10 dkg füstölt lazac snidling   Elkészítés: A póréhagymát szeleteljük fel vékonyra, a krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk fel ízlés szerinti kockákra. Egy edényben melegítsük fel
Read more

Hozzávalók 1 kg édesburgonya 1 szál póréhagyma 5 dl kókusztej vagy tejszín (én kb felesben kevertem hozzá) 3 ek vaj Elkészítés A vajon megdinszteljük az apróra vágott édesburgonyát és a felkarikázott póréhagymát. Mehet bele chili, szerecsendió, curry és gyömbér (nálam ez utóbbi kimaradt). Felöntjük vízzel. Némi sóval, borssal, szárított zöldséggel ízesítjük és készre főzzük. Botmixerrel
Read more