Hozzávalók 2 személyre: 160 g mini orecchiette tészta, 200 g zsenge cukkini, 1 gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt fekete bors, frissen reszelt szerecsendió, 2 tk. frissen facsart citromlé, 2 bazsalikomlevél, 80 g tonhal konzerv olívaolajban, 1 ek. krémsajt (pl. Philadelphia) Elkészítés: A cukkinit megtisztítjuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. A fokhagymát megpucoljuk. A tonhal konzervet lecsöpögtetjük. Egy
Read more

Karfiol, zeller – tetszés szerint (mondjuk 1-1 közepes fej) Pár darab krumpli (kihagyható) Só Babérlevél Szerecsendió Tejföl A karfiolt, zellert, krumplit kis kockákra vágva feltesszük sós, babérleveles vízben főni. Amikor minden megpuhult leszűrjük, kivesszük a babérlevelet és összeturmixoljuk pár kanál tejföl társaságában (jellemzően a krumplipürénél lágyabb krém lesz belőle). Végül reszelünk bele egy kis szerecsendiót.
Read more