26 október, 2015
Avokádós, fetás, baconos saláta
Hozzávalók
200g vegyes zöldsaláta
250g feta (kockára vágva)
2 db érett avokádó (meghámozva, csíkokban)
5 ek frissen facsart citromlé
5 ek extra szűz olívaolaj
250g bacon (héja nélkül, vékony csíkokban)
csipet cukor
Elkészítés
Salátát és fetát óvatosan összekeverjük. Az avokádóra öntsük rá a citromlevet és tegyük félre. Közepes lángon, 2 ek olajon süssük ropogós barnára a bacont, majd csöpögtessük le és adjuk a salátához. Az avokádót csöpögtessük le (de őrizzük meg a citromlevet), majd adjuk a salátához. Öntsük a citromlevet a serpenyőbe, majd adjuk hozzá a maradék olajat és a cukrot. Főzzük közepes láng felett 1-2 percig és kevergessük a serpenyő alját, hogy a bacon szaftját is belekeverjük. A forró öntetet öntsük a salátára és jól keverjük össze.