15 március, 2016

Céklás rakott

Posted in : Rövid idő alatt kész on 2016-03-15 by : Orsi

Hozzávalók: 3- 4  szem cékla, fél kg. burgonya, fél kg. pulyka vagy csirke mell, 2 fej hagyma, babérlevél, só, bors, olíva olaj, balzsam ecet

Céklát, burgonyát, hagymát megpucolom, megmosom, feldarabolom. Húst is feldarabolom. Sózom, fűszerezem, majd olíva olajjal összeforgatom. Jénai tálba teszem, babérlevelet is szórok rá, esetleg kis balzsam ecetet.

Előmelegített sütőben puhulásig sütöm.

Télen, vitaminhiányos időszakban tápláló étel és nagyon gyorsan elkészíthető.